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臘香腸炒蒜苗, 又香又好吃

信息來(lái)源：junshibbs.cn  |  發(fā)布時(shí)間：2022年04月02日


材料：臘香腸、蒜苗

輔料：鹽、胡椒粉、雞精、姜

做法：

1、臘香腸提早拿出泡水，一是凍結(jié)，二是解咸，由于我做咸點(diǎn)好儲(chǔ)存

2、蒜苗擇好洗凈好，切成段備用

3、姜切末備用

4、凍結(jié)泡好的臘香腸切薄片備用

5、起鍋，下油，熱至5成熱時(shí)，加入姜末爆香

6、加入臘香腸，煸炒，多煸會(huì)，把臘油煸出，更好吃

7、倒入蒜苗段，翻炒

8、給一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，如果味淡的，直接能夠不給鹽，胡椒粉

9、翻炒的同時(shí)，加入一炒菜鏟清水沿鍋?zhàn)倘?

10、加少量雞精

11、蒜苗斷生就能夠出鍋裝盤(pán)了

這個(gè)菜色澤清楚，臘火腿炒出來(lái)紅綠調(diào)配真心美觀，待客炒上一盤(pán)，又好吃又美觀

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公司主產(chǎn)：倒撲壇大頭菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企業(yè)以“鄉(xiāng)村振興為依托、市場(chǎng)為導(dǎo)向、客戶為中心、質(zhì)量為發(fā)展”的理念。
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